“Відкриття нової страви дарує людству незрівнянно більше щастя, аніж відкриття нової зірки” – так сказав одного разу відомий цінитель смачненького Жан Антельм Брілья-Саварен, котрий так любив куховарити, що його ім”я дали одному з сортів сиру, якими так славиться Франція. До речі, де сир – там і миші, чи принаймні щурі, ці, для багатьох людей, мерзенні і брудні створіння, які просто несумісні з людськими продуктами, хіба що з тими, що вже на смітнику. Тут також не обійшлося без них, хоча в новому тисячолітті все інакше – днями відбулося відкриття нового “ресторану” французької кухні відомої на весь світ мережі ресторанів панів Діснея та Піксара, куди шеф-кухарем було запрошено пана Ремі – найсправжнісінького пацюка. Здавалося б – як це можливо?
